Ricordi racconti ricette

Esperienza, occhio, cuore.
Questo significava una volta cucinare. Bastava sfogliare i consumati quadernetti passati di madre in figlia, perdersi nel profumo di miele, noci e cioccolato durante le feste, o ritrovarsi tutti insieme intorno a una tavola imbandita la domenica. Nata dal desiderio di preservare i segreti culinari di mamma Clara e nonna Gioconda, questa raccolta raccoglie l’eredità spirituale e gastronomica di una grande famiglia molisana. Gabriella Marinelli firma un caloroso omaggio alle donne del passato e lancia un ponte verso il futuro, consegnando alle nuove generazioni i gesti lenti, i profumi e i racconti che fanno di un piatto un rifugio sicuro.